innovazione e tradizione al servizio dell'uomo
Consapevolezza in noi, le nostre scelte il nostro ambiente
CIBO
TERRA
MENTE
Far rivivere, terra, cibo, valorizzando la mente, attraverso studi e tecnologie moderne,
nel rispetto dell’individualità umana e ambientale.
IL NOSTRO OBIETTIVO?
Il nostro sogno è infondere consapevolezza, portare l’essere umano verso il bene ultimo “LA FELICITA’” bene che tutti possediamo ma che dobbiamo solo imparare a trovare.
Al fine del raggiungimento del nostro sogno e del vostro benessere, la madia disporrà corsi sia in presenza che on line di:
- Corsi di nutrizione collettiva
- Corsi ambientali
- Corsi di coaching
- Corsi di mindfulness
- Programmi di Riposizionamento metabolico
- Possibilità per produttori animati da una stessa etica, dallo stesso rispetto ambientale e umano, di accoglierli nel nostro spazio e (previa verifica) aiutarli a dar voce ai loro eccellenti prodotti.
chi siamo?
dal 2020
il progetto la madia 2.0
La Madia 2.0 è la naturale evoluzione di un percorso che viene da lontano. Nato come centro nutrizionale si è evoluto in una vera scuola di formazione, con l’obiettivo di promuovere una vera economia circolare, la crescita e la valorizzazione del cibo locale, sostenendo i produttori del territorio in linea con la nostra filosofia di sostenibilità.
Eventi e Corsi
Partendo dal migliorare il nostro stile di vita. Sfatando qualche mito, senza vendere e promettere miracoli. Riusciamo a riportare nelle case la voglia di condividere un piatto, di mangiare bene e insieme, promuovendo la consapevolezza del profondo legame esistente tra cibo sano e stile di vita.
Promozione del territorio
Umbria un mondo fantastico, territorio ricco di cultura e di eccellenze eno gastronomiche, quale miglior terreno per un centro nutrizionale. Si può parlare di cibo solo se conosciamo il territorio in cui operiamo.
Centro nutrizionale
La Madia è empre all'avanguardia. OCn il nuovo Canopy (calorimetria indiretta) puoi conoscere come migliorare o sistemare gli errori nutrizionali fatti nel tempo. Essere quindi consapevoli che il cibo può essere la cura e non solo la malattia.
BLOG
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CORSI ED EVENTI
VIDEO CORSO DI NUTRIZIONE COLLETTIVA
CORSO DI COMPOSTAGGIO DOMESTICO
CORSO SULL'ASCOLTO ATTIVO E DEL Sé
PROGRAMMA DI RIPOSIZIONAMENTO METABOLICO (PRM)
io mangio sano e tu?
Ripartiamo da zero!! Dalla terra, acqua e sole otteniamo un prodotto sano e genuino, il grano tenero antico frassineto è lo stesso che veniva coltivato in centro Italia nella metà del 1900 e sostentava le famiglie senza l’utilizzo di pesticidi e sostanze varie.
Noi abbiamo ricostruito quella situazione, nelle stesse terre in cui mio nonno lo coltivava, per sostenere la mia e le nostre famiglie.
IL PIACERE DEL CIBO
Ricette uniche, create secondo le indicazioni nutrizionali della Dott.ssa Brunella Martinelli. A breve disponibile il libro e le video ricette!
Per ricevere la prima ricetta gratuita, metti qui sotto la tua mail ed invia! Buon appetito…..
Chef Ilaria Ripanti
Re tartù – Montefalco
